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Réserver

Fusion locale de saveurs nordiques

Appelez-nous pour réserver au: +41 (0) 22 909 6000

Båd By Fiskebar

Déjeuner et Dîner

Champagne et Lobster Roll -
Fraises au citron, mousseline -
Rhubarbe infusée à l'hibiscus, basilic, Arlette
Brochet du Léman en courgette fleur -
Amandes fraîches, jus d'écrevisses
Omble chevalier à l'ail des ours -
Mousserons, oseille, beurre blanc aux bourgeons de sapin

Contactez-nous pour réserver:

+41 (0) 22 909 6071 | geneva.fiskebar@ritzcarlton.com -

Menu Groupe

Menu Découverte | 109.-

Entrée, plat et dessert -

Inspiration - en 4 temps | 95.-

Inspiration - en 5 temps | 125.-

Inspiration - en 7 temps | 179.-

Vins et Champagne | 59.-

Vins et Champagne | 69.-

Vins, Champagne et Aquavit | 105.-

Appelez-nous pour réserver au:

+41 (0) 22 909 6000 | geneva.fiskebar@ritzcarlton.com -